Este fin de semana he disfrutado con los amigos de la visita a la Bodega Pago de Larráinzar. Situada en Tierra Estella, al lado del Monasterio de Irache, fue fundada en el año 2004. Con 13 hectáreas de viña y una escasa pero cuidada producción, goza de un entorno privilegiado bajo la sombra del monte Montejurra. Además de visitar sus instalaciones y de gozar de la cata de sus vinos Pago de Larráinzar y Raso de Larráinzar, lo que más me llamó la atención fue su Jardín Vinícola, donde se muestran y explican los distintos sistemas de conducción y poda utilizados en la viticultura mundial. La atención fue buenísima y disfrutamos de una par de horas muy entretenidas.
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